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Landschaft bei Herrenschwand © Christoph Wasmer
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Käserei Glocknerhof (Münstertal)

Zusätzliche Informationen

Der Bauernhof besteht bereits über 300 Jahre und wird in der vierten Generation von uns bewirtschaftet.
Seit 1999 wird die gesamte hofeigene Milch in unserer Käserei zu Käse und Milchprodukten verarbeitet.
Um auf Zusatz- und Konservierungsstoffe verzichten zu können, legen wir größten Wert auf die Qualität unserer Milch.

Das heißt u.a.,
dass unsere behornten Tiere nur frisches Gras,
und gutes Heu bekommen;
aus oben genannten Gründen KEIN Silofutter (Gärfutter)

Produkte aus eigener Herstellung

Fleisch, Blut- u. Leberwurst, Lyoner, Rippen-/Schinkenspeck von Schweinen in Freilandhaltung; Rindfleisch, Rindersalami; Ziegenfleisch, Ziegensalami, Frischkäse, versch. Weich- u. Schnittkäse, Hart- u. Räucherkäse aus Kuhmilch; Frisch- Schnitt- u. Räucherkäse aus Ziegenmilch; Molke u. Joghurt von Kuh u. Ziege

Wochenmärkte

Di: Müllheim, 7:45-12.30 Uhr;
Sa: Münstertal, 8.30-12.30 Uhr

Touristische Angebote

Für Gruppen ab 15 Personen, bieten wir auf Vorbestellung, auch gerne eine Hof- und Käsereiführung, mit anschließender Käseprobe an.
Wichtige Informationen
Verkauf ab Hof
Auslieferung nach Hause
Verkaufszeiten:Montag, Mittwoch und Freitag von 11-13 Uhr und von 15-18 Uhr
Samstag von 9-13 Uhr

Nach telefonischer Absprache Verkauf auch außerhalb der Öffnungszeiten
Käse wird auch versendet, Bestellung über Telefon, Fax oder Email


Kontakt
Käserei Glocknerhof
Markus Glockner
Kaltwasser 2
79244 Münstertal
Telefon: 07636 518
Fax: 07636 788307

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