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Das Parkhotel Adler in Hinterzarten © Parkhotel Adler
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Parkhotel Adler (Hinterzarten)

Das 5-Sterne-Genusshotel mit Herz und Geschichte

Das “Small Luxury Hotel of the World” liegt am Fuße der berühmten Adler-Skisprungschanze im idyllischen Dörfchen Hinterzarten, das zum südlichen Teil des Schwarzwaldes gehört.
Die resortartige Anlage mit einem 40.000 Quadratmeter großem Privatpark mit kleinem See und Wildgehege bietet abwechslungsreiche Freizeitmöglichkeiten.

Im traditionsreichen, familiengeführten 5-Sterne-Hotel im Südschwarzwald lassen sich Erholungssuchende ebenso wie Aktivurlauber nach Herzenslust verwöhnen. Es ist die Einheit aus persönlichem Service, exklusivem Wohnen, abwechslungsreicher Gastronomie, bezaubernder Natur und vielfältigem Freizeitangebot, die den einmaligen Charme des Parkhotels ausmacht.

Die unterschiedlich gestalteten Restaurants bieten eine einmalige Atmosphäre. Sie befinden sich alle unter dem Dach des historischen Schwarzwaldhauses.

  • Unsere Restaurants „Wirtshus“ und „Marie Antoinette“ wurden renoviert und seit dem 11. Mai 2018 unter dem Namen „Adler Stuben“ neu eröffnet. Die Öffnungszeiten sind täglich ab 12:00 – 21:00 Uhr; die Mittagskarte wird von 12:00 – 14:00 angeboten, von 14:00 – 18:00 gibt es eine Vesperkarte und ab 18:00 – 21:00 die Abendkarte.
  • Ab dem 1. August 2018 eröffnen wir in unserem historischen Schwarzwaldhaus ein Fine-Dining Restaurant „Oscars“, exklusiv mit 20 Sitzplätzen im gehobenen Stil. Die Öffnungszeiten sind 18:00 – 21:00 von Mittwoch-Sonntag; Montags und Dienstags ist Ruhetag.

Spezialitäten

  • Wiesenkräuterschaum mit Ochsenschwanzravioli
  • Naturpark-Saiblingsfilet auf Pfifferlingsrisotto mit Zucchini
  • Gebratene Kalbsleber an Apfelchutney, Schalotten- Marmelade & Kartoffelpüree
  • Hausgemachte Tagliatelle mit Pfifferlingen

Wichtige Informationen
Ruhetag:keine
Die Adlerstube © Parkhotel Adler
Eines der köstlichen Gerichte © Parkhotel Adler


Das Haupthaus des Parkhotels Adler © Parkhotel Adler
Kontakt
Parkhotel Adler
Adlerplatz 3
79856 Hinterzarten
Telefon: 07652 1270
Fax: 07652 127717

Internet


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