Was bedeutet es, Naturpark-Wirtin bzw. Naturpark-Wirt zu sein?

Naturpark-Wirtinnen und -Wirte sind mehr als Gastgeberinnen und Gastgeber - sie sind Botschafterinnen und Botschafter der Region. Mit jedem Gericht tragen sie dazu bei, die einzigartige Kulturlandschaft des Südschwarzwalds zu bewahren - ganz nach dem Motto "Landschaftspflege mit Messer und Gabel".

Qualität und Regionalität - unser Versprechen

Naturpark-Wirtinnen und -Wirte stehen für höchste Qualität und echte Regionalität:

Produkte aus der Region: direkt von Landwirtinnen und Landwirten sowie kleinen Genussmanufakturen
Kurze Transportwege: für Frische, Nachhaltigkeit und Klimaschutz
Faire Einkommen: für unsere Landwirtsfamilien und Betriebe vor Ort

So entsteht ein starkes Netzwerk aus Erzeugerinnen und Erzeugern, Gastronominnen und Gastronomen sowie Gästen. Die Vorteile sind: authentische Schwarzwaldküche, nachhaltiges Wirtschaften und eine lebendige Landschaft.

Tradition trifft Moderne

Die Küchen der Naturpark-Wirtinnen und -Wirte sind Schaufenster der Region: saisonal, regional und einfach lecker. Viele Betriebe sind seit Generationen familiengeführt - die Liebe zur Tradition prägt ihre Arbeit. Gleichzeitig finden moderne Kochansätze aus dem In- und Ausland ihren Platz in den Küchen.

Genuss mit Mehrwert

Naturpark-Wirtinnen und -Wirte schaffen Arbeitsplätze, stärken die regionale Wirtschaft und tragen zum Erhalt unserer Kulturlandschaft bei. Wer bei einer Naturpark-Wirtin oder einem Naturpark-Wirt genießt, unterstützt den Schwarzwald.

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