Online-Kochabende mit der Naturpark-Kochschule

Liebe Familien, liebe Kochbegeisterte,

wir freuen uns, dass Ihr an den Online-Kochabenden der Naturpark-Kochschule und der AG Naturparke Baden-Württemberg teilnehmen möchtet! In unserer virtuellen Küche begeistern wir für gemeinsames Kochen, nachhaltigen Genuss und frische Lebensmittel aus Baden-Württemberg. Im Sinne einer Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) steht hierbei das Selbermachen und Erleben mit allen Sinnen im Vordergrund. Während der Zubereitung der leckeren Rezepte geben wir Tipps und Tricks zu nachhaltiger Ernährung an die Hand, die auch im Alltag gut umgesetzt werden können.

Die Teilnahme ist kostenlos, die benötigen Zutaten müssen selbst eingekauft und bezahlt werden.

Bunte Blätter, bunte Gerichte: herbstliche Leckereien

Es wird Herbst! © Naturpark Südschwarzwald e. V., Matthias Wieber

Auch im November haben wir leckere Gerichte mit saisonalen Zutaten aus Baden-Württemberg für euch. Außerdem gibt's clevere Tricks zu Resteverwertung und nachhaltigem Genuss im Alltag.

Mit dem untenstehenden Formular könnt ihr euch zu den folgenden Terminen anmelden:

Samstag, 14. November 2026, 16:30 Uhr bis 18:30 Uhr: Leckere Kürbis-Ravioli mit Salbeibutter, Bergkäse, Apfel-Balsamico und Kürbiskernen

Samstag, 21. November 2026, 16:30 Uhr bis 18:30 Uhr: Hähnchen-Saltimbocca mit Kürbis-Polenta, Salbei, Pilzen und Zwiebel-Jus (Teilnahme auch veggie möglich)

Sonntag, 22. November 2026, 16:30 Uhr bis 18:30 Uhr: Ramen nach Baden-Württemberg-Art mit kräftiger Pilzbrühe, geschmortem Rind, Ei, Spitzkohl und Pilzen (Teilnahme auch veggie möglich)

Die Termine finden virtuell (via Microsoft Teams) statt, damit ihr euch aus eurer eigenen Küche zuschalten könnt. Angemeldete erhalten einige Tage vor dem Online-Kochabend einen Einladungslink per Mail, der Ihnen den Zutritt zur virtuellen Küche ermöglicht. Mit dem Einladungslink erhaltet ihr außerdem die jeweiligen Einkaufslisten und Vorbereitungsanweisungen, die ihr für den virtuellen Kochabend benötigt.

Solltet ihr Fragen haben, könnt ihr euch gerne bei Chiara Schuler (chiara.schuler@naturpark-suedschwarzwald.de) melden.

Herzliche Grüße
Euer Naturpark-Kochschul-Team

Anmeldung

Wir freuen uns auf das gemeinsame Kochen!

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