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Naturpark-Käsemesse

Um der regionalen Käsevielfalt eine Plattform zu bieten, veranstaltet der Naturpark Südschwarzwald in regelmäßigen Abständen eine Käsemesse. Dort gibt es Kostproben der Schwarzwälder Käsereien, dazu knuspriges Bauernbrot, erlesene Weine ausgesuchter Winzer, hochwertige Bio-Säfte und ein interessantes Rahmenprogramm.

Regional einkaufen stärkt die Landwirtschaft

Heimische Produkte erfreuen sich großer Beliebtheit. Viele Verbraucherinnen und Verbraucher setzen auf Frische, Qualität und Geschmack. Sie wünschen sich Lebensmittel, von denen sie wissen, wo sie herkommen und wie sie produziert wurden – Lebensmittel mit Charakter. Aber es geht noch um sehr viel mehr: Mit dem Verzehr regionaler Produkte wird die Wertschöpfung in unserer Region gefördert und zudem die bäuerliche Landwirtschaft gestärkt.

Die Naturpark-Käseroute

In der Naturpark-Käseroute haben sich die kleinen Hofkäsereien aus dem Schwarzwald zusammengeschlossen. Die direkte Vermarktung ist für diese Betriebe eine Existenzgrundlage. Zugleich leisten sie in den Höhenlagen des Schwarzwaldes mit der Beweidung der Flächen einen wichtigen Beitrag zur Offenhaltung und Pflege unserer über die Jahrhunderte gewachsenen Kulturlandschaft. Kurz: Wer heimischen Käse verzehrt, betreibt Landschaftspflege mit Messer und Gabel.

Die Naturpark-Käsemesse

Mit der Naturpark-Käsemesse bringt der Naturpark Südschwarzwald Erzeuger und Verbraucher zusammen. Wir möchten Ihnen mit dieser Veranstaltung eine ganz besondere Spezialität aus dem Schwarzwald schmackhaft machen. Nirgends sonst können Sie die beachtliche Vielfalt der heimischen Käsesorten in einem attraktiven Rahmen so kompakt erleben. Gleichzeitig haben Sie Gelegenheit, die Produzenten der Naturpark-Käseroute persönlich kennenzulernen und mit ihnen ins Gespräch zu kommen. Dabei können Sie sich von der hohen Qualität ihrer Produkte überzeugen.

Wann die nächste Naturpark-Käsemesse stattfindet, erfahren Sie rechtzeitig hier, in unseren Social-Media-Kanälen und in der lokalen Presse.
Einkaufen direkt bei den Erzeugern macht Spaß. © Jürgen Gocke
Probieren und nachfragen erwünscht! © Jürgen Gocke

Das war die Käsemesse 2018

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