Harzhäusle (Gütenbach)

Unser Harzhäusle wurde im Jahr 1720 erbaut und befindet sich an der historischen Kilpenstraße, der ersten Postkutschenverbindung vom Breisgau auf die Baar. Wir sind ein kleiner Nebenerwerbsbetrieb mit ca. 14 ha Grünland. Auf unserem Hof halten wir Fuchsschafe, Legehühner und verschiedene Ziegen - alles in Freilandhaltung, so wie's den Tieren gefällt. Die Direktvermarktung findet über unser Versperstüble und den Party-Service statt.

Spezialitäten

Jedes Wochenende ein zusätzl. bes. Menü, Ziegen- u. Lammfleischgerichte, Gerichte vom Hinterwälderrind, Wildkräutergerichte u. -dekorationen.

Produkte aus eigener Herstellung

Fleisch und Wurst von Schwein, Ziege uund Schaf, Eier, Kräuter, Konfitüren

zugekaufte Produkte aus bäuerlicher Produktion

Brot u. Backwaren, Honig, Wein, Most, Schnaps

Touristische Angebote

Übers Jahr bieten wir mehrere Sonderveranstaltungen an, z.B. Lagerfeuerromantik, Singabende, Brunch, Lammtage, Schlachtplatte uvm., siehe Programm im Internet; zusätzlich Freizeiten in altem Schwarzwaldhaus wie vor 100 Jahren (ohne WC/Dusche).